Sommerhytta

Nå har vi tilbragt noen dager på hytta i Stavern. Ikke den helt store sommervarmen dessverre, men vi har iallefall sett solen en god del:-)

Lykt fra Casa Interiør

Ferske reker og hvitvin hører med

Kveldstur til brygge for krabbefisking

I natt setter vi kursen mot varmere strøk, nærmere bestemt Kypros. Her skal vi tilbringe 2 uker i sol og varme:-)

Ønsker dere alle en god sommer!

Klem Marianne

Urter og Pesto

Friske urter setter en spiss på mange matretter. Her har jeg plantet basilikum, kruspersille og oregano i mitt lille urtestativ.

Basilikum bruker jeg blant annet når jeg lager hjemmelaget Pesto. Her får dere oppskriften:

Hjemmelaget Pesto

Ingredienser:

1 bunt stor frisk basilikum

2 ss pinjekjerner

3 fedd hvitløk

ca. 1 dl olivenolje

50 g revet parmesan

½ ts salt

¼ ts pepper

Slik gjør du:

1. Bland sammen basilikum, presset hvitløk og pinjekjerner i en food-processor, hakker eller i en morter.

2. Tilsett oljen i en tynn stråle under kjøring.

3. Rør inn parmesan og smak til med salt og pepper.

Ønsker dere en fin, ny uke!

Klem Marianne

Sommerparadis

Vi er så heldige å ha hytte i Stavern og på sommeren er dette stedet et virkelig paradis:-)

 Fantastisk skjærgård

Markblomster er vakre

Båtliv hører med

Fullt av deilige markjordbær i hagen

Blomster pynter opp

Badeliv er noe av det beste med sommeren

Ønsker dere alle en fin fredag!

Klem Marianne