Friske urter setter en spiss på mange matretter. Her har jeg plantet basilikum, kruspersille og oregano i mitt lille urtestativ.
Basilikum bruker jeg blant annet når jeg lager hjemmelaget Pesto. Her får dere oppskriften:
Hjemmelaget Pesto
Ingredienser:
1 bunt stor frisk basilikum
2 ss pinjekjerner
3 fedd hvitløk
ca. 1 dl olivenolje
50 g revet parmesan
½ ts salt
¼ ts pepper
Slik gjør du:
1. Bland sammen basilikum, presset hvitløk og
pinjekjerner i en food-processor, hakker eller i en morter.
2. Tilsett oljen i en tynn stråle under kjøring.
3. Rør inn parmesan og smak til med salt og pepper.
Hei Mariannevennen :)
SvarSlettDet urtestativet var kjempefint :)
Og så frodige og fine urter du har fått til :)
Takk for oppskriften, den hørtes nydelig ut :) Og jeg elsker pesto :) Den skal jeg jammen prøve en dag :)
Ha en fin junikveld og kos deg :)
Klem og kos Lisa:)
Pesto er jo så godt!! Takk for at du deler oppskriften,den skal viderbringes til min kjære!! Hihi
SvarSlettKjempefint urtestativ!!
Ønsker deg en superfin ny uke,klm ingrid l
Hei Marianne (fint navn)
SvarSlettSå flott blogg du har, og koselige bilder.
Urtene var virkelig flotte.
La meg til som følger og velkommen inn til meg også.
Mvh Karianne
Hei;)
SvarSlettPesto, det skal jeg prøve meg på;)
Jeg har sådd basilikum og div. Nå begynner det å bli litt størrelse på plantene;)
Ha en fin ettermiddag;)
Klem fra Ann-M.